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煎炸沙丁鱼(5/5)
将沙丁鱼去除内脏洗净，加少许胡椒粉和盐腌半个钟
将面粉和玉米淀粉混合，沙丁鱼裹上一层薄粉（这样做让鱼皮不容易粘锅，外皮更加酥脆）
锅里放适量油（油没过鱼身一半高），中小火加热油温，把鱼放入锅中，小心烫手
将一面煎炸到半金黄后就可以翻面了（煎炸不像炸那么费油，但需要耐心翻面哦）
待到鱼呈现出金黄色便可捞出装盘