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葱油鲍鱼(2/14)
用勺子将鲍鱼肉挖出，减去内脏洗净，贝壳刷干净备用。
鲍鱼打十字花刀，撒盐腌制片刻备用。
生姜剁碎蓉，大蒜剁碎蓉，小葱切葱花，剁椒是我提前做的剁椒鱼头酱，蚝油，豉油，白胡椒粉，料酒，白糖，兑汁！
将碗汁儿平均分配给每个鲍鱼！
将姜蓉，蒜蓉，剁椒酱，平均分配给每个鲍鱼。
上热锅冒大气计时5分钟关火出锅。
重新坐锅烧热注入提前熬好的葱油烧热。
撒上葱花，淋葱油即食！
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