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快手麻辣香锅(4/9)
准备好所有材料
鸡翅根去骨,取肉切块,用蚝油,淀粉,生姜,酱油腌制15分钟
热锅烧油,将腌制好的鸡腿肉下锅煸炒
大虾也同样的方法,煸炒一下。这时候将土豆条放入微波炉叮2分钟
煸炒后备用。其他不易熟的材料可以过油,过水。
热锅加油,烧至七八成热,放入洋葱,红辣椒进行煸炒,放入麻辣香锅料进行翻炒
煸炒出香味后,放入土豆,胡萝卜,香芹,开始翻炒,从难熟到易熟的顺序,放入虾和鸡腿肉翻炒均匀
翻炒均匀后加入熟芝麻,翻拌均匀,装盘出锅。撒上香菜。
香喷喷的麻辣香锅就做好了,在搭配上一杯鲜榨橙汁,好吃不上火。