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萌萌哒小熊面包(4/14)
将粉类混合，酵母和盐分开放置，然后加入牛奶和鸡蛋，开始和面，刚开始会很黏，不要放弃，一直揉直到揉成光滑面团！
等待奇迹的出现！
加入黄油，直到把黄油揉到面团里
揉成光滑面团，能撑出大片不宜破的膜
放容器里盖保鲜膜发酵30分钟
发酵好后将面团分成30g和18g各14个，剩下的面团放冰箱以免进一步发酵
将面团压扁排气，从边缘向中间收拢
这样出来的面团会很光滑
然后将大小面团连起来做成小熊的身子
全部都做好以后放烤箱，底下放一盘开水，制造水蒸气，启用发酵功能，38度，50分钟
在发酵的同时将剩下的面团分成3g一个，共84个，滚圆，做法同小熊身子，做好后连在小熊身体上
预热烤箱，上火165℃，下火170℃，烘烤15分钟，最后5分钟加盖锡纸，上色严重就不好看了！
面包出炉后，用少许开水将可可粉化开，用牙签沾上画上小熊的表情就ok了，成品萌萌哒！
可爱吧！