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大酱炒鸡蛋(
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准备好鸡蛋,打到碗里。
打散备用。
锅里加入适量的油热锅。
加入鸡蛋。
炒好的鸡蛋倒回刚才的大碗内。
少许油加大酱炒一下。
加一点糖,葱继续炒。
把炒好的鸡蛋倒回去继续炒均匀。
一款简单的卷饼菜就完成了。