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鲜虾豆浆批萨#早安美的豆浆机#(8/9)
主料中的所有材料依次放入面包桶内，完成一个揉面程序后，进行发酵。也可以手动揉面。豆浆须晾凉到30度以下，以免影响酵母活性。
面团发酵到两倍大后，取出排气，揉好静置饧面片刻
在披萨盘上涂少许黄油，将擀成厚片的饼皮放在披萨盘中，周围用手压出略高的边缘，用叉子扎一些孔（以免底部受热鼓起），入烤箱二次发酵30分钟左右
趁二次发酵的时候，将虾洗净，剥壳去沙线，横向一分为二，培根切碎，青红椒、胡萝卜、洋葱、香菇切丁备用
将披萨酱涂在饼底
在涂了披萨酱的饼底洒少许奶酪碎，将混合蔬菜粒撒匀
将虾肉均匀铺好，表面洒适量奶酪碎
入预热好的烤箱中层，上下火170度烤15分钟后，表面再洒少许混合蔬菜粒和奶酪碎，挪到上层，180度再烤5-10分钟左右即可
成品图