将面粉筛出，分为两份，一份和盐混合待用，另一份与全蛋液、糖、酵母粉、奶粉和牛奶混合，搅拌均匀至出现小气泡。将面粉全部混合，揉成光滑面团，能略微拉出膜。将黄油揉入面团，揉出膜。进行发酵最少1.5个小时，发酵至两倍以上大小，手指戳入不会很快反弹。

将发酵好的面团排气，分成若干份，将小面团静置15分钟。

将小面团做好形状，盖上保鲜膜进行二次发酵，最少1个小时，基本可发酵到2倍大小。

可刷蛋液、蜂蜜、油，放入预热好的烤箱，上175°下150°烤18分钟即可。