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花式紫菜包饭#舌尖上的春宴#(19/21)
首先材料准备齐全，，⬇️
鸡蛋里面放一点淀粉、清水少许、盐少许。
平底锅煎两个蛋饼、一个切成条、一个留整张备用。
胡萝卜和蟹棒焯水、
黄瓜、火腿切条都准备齐全
寿司米饭稍微加工，先把米泡一小时左右，这样煮出来的米饭更蓬松饱满。煮米的时候水比平时少一点，这样煮出来的米比较硬适合做寿司，也可以加百分之十的糯米一起。煮好的米饭趁热放寿司粗和白芝麻拌均匀。
将紫菜放在寿司帘上面，平铺均匀米饭，
挤上一些沙拉酱，或者美乐滋都可以
铺上蟹棒，大根、黄瓜、胡萝卜、火腿、肉松，鸡蛋
然后卷起来，尽量卷紧紧～
寿司到蘸点水，切成1厘米左右厚段，完成
反转寿司，现将米饭铺满整个海苔，稍微厚一点，在米饭上铺一个保鲜膜
将米饭翻过来，米饭朝下、海苔朝上
还是那些东西铺好
卷好，不要把保鲜膜卷进去～
切的时候，用珠帘卷着，只漏出要要切下来的部分，切完在把保鲜膜撕掉
装盘，可以在上面蘸点鱼子酱，
再来一款，将米饭平铺紫菜上面，不用铺满，放一整张鸡蛋
鸡蛋朝下，在紫菜上面放材料，加了金枪鱼进去，
卷实就可以切断啦，
分享完毕，很简单美味，大家可以试试哦