可乐大虾(3/4)
大虾清水洗净，开虾背，挑虾线。放姜片、料酒，去腥味。
热锅倒油，放入姜片葱段！爆香！放入大虾炒制变色。倒入可乐（末过虾即可）、酱油、番茄酱、白胡椒粉、适量盐、小勺醋。（可以自己尝尝汤汁的味道，增减调味料）
转中火慢慢收汁，汤汁油亮！加入少量水淀粉，出锅前加入黄瓜片，翻勺关火！
成品！