可乐大虾
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我认为大虾和土豆同理,就是怎么做都不会难吃!受可乐鸡翅启发,这款大虾很好吃!味道像婚宴上的头菜:油焖大虾!(做好后觉得非常好吃,才想起上传菜谱,照片不齐全……
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食材清单
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大虾、黄瓜片
、
姜、葱、可乐
、
酱油、番茄酱、盐、胡椒粉、醋、淀粉
烹饪步骤
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步骤1/4
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大虾清水洗净,开虾背,挑虾线。放姜片、料酒,去腥味。
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步骤2/4
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热锅倒油,放入姜片葱段!爆香!放入大虾炒制变色。倒入可乐(末过虾即可)、酱油、番茄酱、白胡椒粉、适量盐、小勺醋。(可以自己尝尝汤汁的味道,增减调味料)
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步骤3/4
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转中火慢慢收汁,汤汁油亮!加入少量水淀粉,出锅前加入黄瓜片,翻勺关火!
步骤4/4
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发布于 2017-03-05
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