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春暖花开 #舌尖上的春宴#(
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所用水果与蔬菜洗净晾干,用饼干或便当模具刻出花朵图案;如果需要熟食,请把蔬菜煮熟。
鸡蛋与鸽子蛋打散加入面粉与椰子油搅拌均匀成半糊状;
准备平底锅,热锅小火,将鸡蛋糊倒入裱花袋中(用最细的口)以泼洒形式将鸡蛋糊挤在锅中,待八成熟翻面2秒钟出锅,用筷子卷成卷,撤出筷子摆盘。
将备好的水果蔬菜摆成喜欢的样子配在鸡蛋卷旁边,别忘了花朵下面放一张即食海苔以衬托。