猪皮酸辣汤(
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猪皮泡发
香菇切片，番茄切小块，胡萝卜切丝，洋葱切丝
冷锅热油煸香蒜末
把香菇胡萝卜洋葱等配菜翻炒
倒入猪皮接着翻炒，放入一些盐
加水，末过材料
放入适量胡椒粉，白砂糖，鸡精调味，打入一个鸡蛋快速搅拌成蛋花
最后淀粉用水化开，慢慢倒入并搅拌
最后撒上葱花
