安装App
万圣节南瓜面包(3/11)
南瓜切块，微波炉高火加热5分钟，
南瓜块翻炒后除去水分
烧开80g牛奶，放入20g黄油，倒入牛奶，搅拌至黄油融化，放凉至26°C
再倒入20g糖、3g酵母、3g盐、50g南瓜泥、150g高筋面粉，搅拌
揉面，发酵20分钟
分成三大三小的6个面团，松弛15分钟
碧根果切碎，倒入150g南瓜泥、20g糖、20g黄油，搅拌团球，做成馅料
南瓜面团压平，制成南瓜面皮，包入馅料，系上棉绳，发酵20分钟
然后放入180°C烤箱，烘烤15分钟
巧克力隔水加热至融化，妙脆角浇上巧克力，放上南瓜子酥和糖果，做成“巫师帽”
烘烤后，解开棉绳，用巧克力酱画鬼脸，带上巫师帽，“万圣节南瓜面包”就做好啦