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奶香蔓越莓麻薯小面包(3/7)
先把所需要的材料都准备好。
麻薯预拌粉加入奶粉、白糖盐搅拌均匀，然后加入打散的鸡蛋液和纯牛奶混合均匀。
把黄油块隔水融化成液体。
把融化好的黄油加入面团中用手揉至面团把黄油全部吸收，然后在加入剪碎了蔓越莓干揉均匀。
把揉均匀的面团用刮刀装入裱花袋中，裱花袋头剪大小适中的洞。
用的是28*28的黄金烤盘，挤大小约25克左右一个的面团，方子大概可以做20个。然后放入烤箱上小火170度25分钟左右即可。
完成啦！这款麻薯面包的口感外皮酥脆里面Q弹有淡淡的奶香和酸甜可口的蔓越莓果粒，一颗下去满满的幸福感！