炸鸡翅(0/25)
冰箱里取出鸡块
准备好炸鸡粉,淀粉,纯净水
大碗一个
放入盐一勺,生抽,料酒适量
鸡翅放入碗中,腌制
把鸡翅和生抽倒入锅中
开火煮沸
盖锅盖煮快些
捞出放入盘中
把炸鸡粉和淀粉放在鸡翅上,不够用再多放些
用勺子把粉压在鸡翅表面,不要用手
同时准备锅中倒入油
同时放入食用油,加热
准备一把长筷子,油不会溅到手上
放入鸡翅
先炸一边
翻身
有水泡出来了说明鸡翅里面要熟了
翻身再炸一次
观察颜色变化,然后翻身
火要调节中小火
小火
颜色为金黄色时出锅
捞出鸡翅放入盘中
放入最爱的番茄酱