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葱油面(1/6)
小香葱洗净切段控水
生抽老抽砂糖按1:1:0.5比例混合拌匀备用 蚝油适当加一小勺即可，不喜欢就不加。
油烧热加入切好的蒜片，三四片即可。 蒜呈金黄色捞出即可。
调制中小火，将葱段加入锅内，直至变为金黄色。
把调好的酱汁倒入锅内，不停搅拌，直至泡沫出现，确定酱汁与油充分混合后即可盛出。
煮面，捞出，浇上葱油汁，拌匀即可，最后可以撒点葱花。