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茄汁排骨#舌尖上的春宴#(2/9)
先把排骨泡清血水后洗净捞起沥干水分
再用盐，料酒，生抽和生粉拌匀腌制4小时
空气炸锅200度预热后刷上食用油再把排骨加入，平铺为最佳
200度炸20分钟，10 分钟后翻面继续炸至时间结束后取出
准备番茄酱，葱花和白芝麻
锅内加入番茄酱，再加入少许清水烧开
加入白糖调整味道，调整到自家喜欢的酸甜味
再把排骨倒入翻炒均匀后收干汁水滴入少许香油熄火出锅
盛入碗中撒上白芝麻和葱花即可上桌