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韭菜盒子(8/8)
将韭菜洗净,控水后,剁成小块儿!
用温水和面,放置一旁醒一会。
将大虾墨斗剁碎!
鸡蛋用油炒碎,加点盐拌一拌!不要把盐加在韭菜上,会出水!
将所有的陷儿搅拌均匀,加点橄榄油,香油,放着备用!
最后包成韭菜盒子!
锅里倒上油,把包好的韭菜盒子放里,一面煎到金黄,反面,再煎一下,淋点水,盖上锅盖焖一下,否则韭菜不熟!
出锅后就可以吃了!味道还不错!