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串串香(5/9)
瘦肉洗干净先切成条状，再且成大小一致的丁状。
把花生油，细盐，白砂糖，玉米淀粉，生抽一起加入切好瘦肉中搅拌均匀，腌制30分钟左右。
肉腌制的过程中，可以选把甜椒跟豌豆洗干净，甜椒切成比肉丁大一些的块状。
把牙签用开水烫洗一下，然后把甜椒跟肉串进牙签里成一串串，依次以一块甜椒一块肉的串起来，豌豆最后串。
烤盘放入一张锡纸，刷上一层花生油。
把串好的全部摆放入烤盘中。
烤箱预热10分钟，上火185度，下火170度，中层，28分钟
成品。
成品。