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串串香的做法

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串串香

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孩子最喜欢的菜，五彩缤纷，颜值高，营养丰富，吃了一串又一串，基本停不下来。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 170克

、

红甜椒 1个

、

黄甜椒 1个

、

绿甜椒 1个

、

豌豆 13粒

、

花生油 5ml

、

细盐 2克

、

白砂糖 2克

、

玉米淀粉 5克

、

生抽 5ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
瘦肉洗干净先切成条状，再且成大小一致的丁状。
步骤2/9 点击查看大图
把花生油，细盐，白砂糖，玉米淀粉，生抽一起加入切好瘦肉中搅拌均匀，腌制30分钟左右。
步骤3/9 点击查看大图
肉腌制的过程中，可以选把甜椒跟豌豆洗干净，甜椒切成比肉丁大一些的块状。
步骤4/9 点击查看大图
把牙签用开水烫洗一下，然后把甜椒跟肉串进牙签里成一串串，依次以一块甜椒一块肉的串起来，豌豆最后串。
步骤5/9 点击查看大图
烤盘放入一张锡纸，刷上一层花生油。
步骤6/9 点击查看大图
把串好的全部摆放入烤盘中。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热10分钟，上火185度，下火170度，中层，28分钟
步骤8/9 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1.烘烤温度与时间仅供参考，每个烤箱都有自己的脾气，请根据自己的烤箱调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-28

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