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红烧猪蹄(0/4)
猪蹄放料酒,葱段,姜片焯水,捞出洗净,滤去水分。热锅起油,放冰糖炒出泡泡,放入猪蹄,上糖色
加入纯净水,各种材料用纱布包好,放入锅中,加入红烧酱油,料酒,盐,开大火烧开
连汤一起倒入高压锅,焖压至软烂
再次导入炒锅,大火收汁,撒上白芝麻,来吃