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咖喱鸡肉芝士饭(9/10)
把鸡胸肉切丁放入少量盐和料酒用手抓匀，腌制10分钟。
胡萝卜、洋葱、土豆都切成小丁。
热锅倒入适量的花生油，油热后倒入鸡丁炒至变白。
再把切好的菜丁都倒入翻炒5分钟。
然后把牛奶倒入再倒入适量的清水莫过菜丁，再放入2块咖喱块和适量的盐（依个人口味酌加）盖锅盖焖煮大约10分钟再改小火直到菜丁都熟了汤粘稠了就可以出锅了。
热米饭平铺能入烤箱的容器中。
把炒好的咖喱鸡肉倒入米饭上。
再把芝士条均匀的撒上就可以了。
入烤箱190度10分钟烤到芝士融化，千万看的点别烤糊了，自家烤箱温度不一样。
烤好后拿出香喷喷的就可以吃啦……