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中西结合の鲜虾蛋挞(
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鲜虾洗净,去皮去头去虾线,虾尾留住, 撒入适量胡椒粉稍微放置一会儿
瘦肉剁碎
放入适量生抽,盐跟葱花还有一个鸡蛋,拌匀
分别将每2只虾合拢摆好放入蛋挞皮内,虾尾朝上(如图所示)
再放入肉沫固定好
剩下的一个鸡蛋打散,倒入蛋挞皮内填至9分满
放入预热好上下火170度的烤箱,中层烤35分钟,出炉后撒上适量葱花即可
出炉啦