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再回首鸡丝凉面(2/2)
准备食材，鸡胸肉加姜片、盐、料酒，焯水。胡萝卜焯水。面条煮熟，凉白开水泡。准备黄瓜丝，葱末，白芝麻和花生米。
用食用油、水、酱油、辣油、白芝麻、白糖、生粉调和成酱汁。 面条上铺好三丝、葱末和花生米，淋上酱汁。