香甜养胃-南瓜玉米小米粥(10/12)
准备好所有食材,小米称好备用,南瓜切小块洗净,新鲜玉米洗净剥粒或是冷冻玉米粒冲洗一下解冻备用
锅中倒入1000毫升清水,并倒入准备好的南瓜,煮至水开沸腾后南瓜变软用筷子可以穿透。
接着把南瓜和水一起倒入干净的炖锅内
如果炖锅像我一样的,就把炖煮时间调到2小时即可,如果不一样的就调到“高火”炖煮时间大概是,2小时-2.5小时,这款粥要慢炖才好吃,如果赶时间的可以用电压力锅,可以缩短一半时间。,
盖上锅盖,开始炖煮30分钟左右水开沸腾
把称好的小米放进滤网冲洗干净
倒入炖锅内盖上锅盖和南瓜同煮。
加入小米后盖上锅盖炖煮时容易沸腾,沸腾时稍稍搅拌一下即可。
大概炖煮40分钟后,便是这样浓稠的南瓜小米粥啦。
这时倒入事先准备好的玉米粒,盖上锅盖继续炖煮20分钟左右至粥再次煮开沸腾即可把火调至保温。
打开锅盖用勺子轻轻搅拌均匀,这样一锅香甜软糯的“南瓜玉米小米粥”便煮好了。
炒盘精致的小菜搭配更是美味。