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椰蓉麦穗面包（玉米油）(12/21)
先制作汤种，将面粉和水搅拌均匀，小火熬制60度，面糊成粘稠状态，放凉待用
将放凉的汤种和所有主面团材料混合
揉至扩展状态，如图所示
揉好的面团，发酵至手指戳洞，不回缩不塌陷即可
发好的面团取出排气，等分六份，滚圆，醒发15分钟
取面团擀成如图所示，放入椰蓉馅
自上而下卷起，搓长
发挥想象，随意做其它花型也可以
用剪刀✂剪出这样也可以哈整理好的面团放入烤箱进行二次发酵，烤箱放盆热水，35分钟
二次发酵好的面团
用剪刀✂剪出想要的形状，表面刷层蛋液
烤箱预热，中层，上下火180度，20分钟，出炉啦
心形椰蓉面包步骤:醒发好的面团擀园，包入椰蓉馅
包好椰蓉馅的面团擀长，如图所示
上下对折
再对折
如图所示，用刀切个口
进行翻转整形完毕
依次整形好，烤箱进行二次发酵，发酵好的面包表面刷蛋液
烤箱预热，中层上下火180度，20分钟，出炉
味道美美滴呦