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黑米山药酸奶布丁(8/13)
准备食材。
黑米提前浸泡6小时以上。最好淘洗干净再泡,这样泡米水可以保留下来哦。
先煮黑米,煮锅加入适量的水,跟煮粥一样的。
大概煮20分钟以后,可以加入山药块继续煮。
煮到山药可以轻松用筷子扎透、粥变得特别粘稠的时候,倒入50ml配方奶继续将粥煮开,然后继续煮1-2分钟就可以啦!
将煮好的粥倒入辅食机搅拌杯中。
转动辅食机,多转动几次,将粥搅拌成细腻的糊糊状。
然后将搅拌好的糊糊倒入一个小碗中。我这个是BO爷的辅食盒,容量是210ml的。
将米糊盖上保鲜膜,可以用牙签将保鲜膜戳两个洞洞,放入蒸锅蒸十五分钟。
处理下水果,切成小颗粒。小宝宝可以将水果研磨成泥状。
蒸好的布丁放凉后,用勺子在表面淋入一些酸奶,这样有一个层次感。
将水果粒摆在最上面。
健康营养又高颜值的小布丁就做好啦!喜欢布丁扎实口感的,也可以放入冰箱冷藏下吃哦~~