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焦糖冬枣球(1/7)
开水泡软脆冬枣40分钟左右
泡好的枣子放入料理机，捣碎成泥，加入枫糖浆和少许水(没有枫糖浆可以用蜂蜜），搅拌均匀后晾干
白糖煮至琥珀色，加入切碎的果仁翻炒至上色，出锅风干
切碎焦糖
将枣泥分开，团成球
晾干的糖衣切碎，包裹枣泥球
装盘，加上饼干、水果等作装饰