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汪星人一人食萝卜牛肉水饺 #老板电器总有食空等你穿越#(1/11)
我用的是面包机和面,大家也可以手揉和面,水饺的面可以加一茶匙盐增加韧性。
萝卜丝胡萝卜丝加入开水中烫熟,也可以加盐腌制片刻。
挤出水份。
牛肉馅中加入所有调料及葱姜不断搅拌至上劲。
加入萝卜丝胡萝卜丝拌匀。
饺子面团分成若干饺子剂子。
擀成饺子皮,放入适量馅料。
包出喜欢的形状。
水开后加入饺子,转中大火,每一开加入半碗水,两开后待饺子浮上来再煮一分钟即可关火。
剩下的饺子冷冻好。
出锅装盘。