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萝卜丝饼(1/4)
萝卜刨成细丝加盐、水和面粉搅拌均匀。
喜欢吃葱的可加葱，特别的香。模具在油里过一下，装满萝卜丝面糊即可下入油锅。
油锅中的油要能漠过磨具，油温控制在180以下。慢慢炸，温度高的话容易焦糊。
基本定型以后脱模继续炸至金黄色即可出锅开吃。