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电饭煲蛋糕(5/8)
电饭煲内胆涂薄薄一层油。
蛋清蛋黄分开，蛋黄加30g细砂糖打发到颜色发白。
蛋白分三次加入60g细砂糖打发到硬性发泡。
三分之一的蛋白加入蛋黄中翻拌均匀。
筛入三分之一低筋面粉翻拌均匀。重复三次，直到面粉和蛋白霜全部混进去。
黄油熔化，加入牛奶混合均匀，加入适量面糊，随意拌匀，然后倒回剩余面糊中翻拌均匀。
倒入电饭煲内胆中铺平，如果有蛋糕程序的话就选蛋糕程序，没有的话就用做饭的程序，差不多40分钟。
成品～