烤茄子(0/5)
首先將茄子对半切开，放锅里蒸八分钟
酱料所需的材料有：小米椒（去籽可能会没那么辣）切丁、青辣椒切丁、葱大蒜切末、生抽蚝油适量、油适量、椒盐适量、把所有配料调在一起。
烤箱先200度预热十分钟。
烤盘放一层锡纸铺好，把蒸好的茄子白色部分用刀划几下（方便酱料入味），将茄子摆放烤盘上。
把酱料均匀涂抹在茄子上，入烤箱上下火200度中层烤十五分钟。