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醋溜白菜(5/6)
大白菜片好。
五花肉切片。
葱，姜切好备用。
热锅放油，然后加五花肉炒至金黄色。
放入葱姜，炒至发黄，加少许酱油给肉上色，倒入白菜翻炒。
加适量糖，盐，倒一大匙白醋。加少许水，刚刚没过白菜就可。盖盖子焖几分钟，汤汁收差不多就可。