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番茄笋丝火腿披萨(3/9)
准备食材,披萨皮是成品。入镜的蛋挞皮是不需要滴!
西红柿去皮(必须去皮,不然酱汁里掺杂皮不好吃),切成小碎丁。冬天的西红柿不易去皮,我嫌开水烫麻烦,所以直接跟削苹果似的把皮去了!洋葱切丁!
家里有放了几天的笋,所以切丝做成配料了。大家也可以用玉米粒,青豆什么的!食材方面自己发挥即可!
家里没有橄榄油,所以,我用的黄油。切记,小火。不然黄油易糊!我是黄油半化,关火用余温至全融化的!
加入洋葱丁!小火翻炒!
加入西红柿丁,熬西红柿酱!放入披萨草,罗勒叶!为了颜色好看些,我又放了少许番茄酱,加糖,盐适量!味道自己尝着来!调好酱料凉凉备用。这时候,切火腿,培根,奇异果成片装!
将炒好的洋葱番茄酱料均匀涂在披萨饼上!然后撒上马里苏芝士碎!(忘记照相了
撒上笋丝(披萨饼太小了!料太足了,大家表学我,菜量适当掌握)再撒一层马里苏芝士碎
烤箱200℃预热下,3分钟就好!然后将披萨放入烤箱中层200℃上下火加热20分钟!烤箱品牌不一,烤的时候多留意食物颜色,自己调整时间。喜欢吃芝士浓一点的,可以中途15分钟左右拿出,再加层芝士碎!