银耳桃花泪(3/4)
桃胶提前一晚泡发,最好泡十二小时以上,摘洗干净。
银耳泡半个小时左右,洗净去根,扯成小朵。
桃胶和银耳放在炖锅里面加适量水小火煮半个小时,再加去了核的红枣和冰糖小火煮四十分钟至红枣熟透,银耳桃胶软糯即可。
热吃温润,冷藏后冰爽,都好吃。