秋葵鸡肉卷 宝宝健康食谱(2/10)
番茄、洋葱切末，鸡胸肉先切成丝后剁成泥，如果你家里有料理机打成泥也可以哈。
将番茄末、洋葱末、鸡肉泥，全部放入大碗中。
加少许盐、淀粉，用筷子顺时针搅拌均匀。
秋葵放入沸水中焯水半分钟左右，捞出沥干水分，一定不要超过一分钟，秋葵太容易软了哈！
秋葵切掉柄，再从中间对半切开。
我直接用手撕掉了里面的籽，这样更快，你也可以借助小勺子之类的工具哦！
用筷子在秋葵里塞满鸡肉泥，轻轻压实压平整。
平底锅烧热，放入少许油，油热后放入秋葵，先肉泥朝上，小火烙。
煎至肉泥微熟，翻面、肉泥朝下，再煎一会熟透即可。
步骤简单有没有，宝宝直接用手拿着吃，秋葵和肉不知不觉都下肚啦，倍儿香！