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核桃酥，简单美味的经典小吃(10/15)
先把臭粉、梳打粉和泡打粉用些水拌匀备用 。
把黃油、糖粉和奶粉放在无水无油的盆里面。
用打蛋器搅拌均匀。
加入鸡蛋液继续搅拌，留点蛋黃备用（备用的用来刷核桃酥的表面）。
然后把拌好臭粉、梳打粉和泡打粉加入，搅拌均匀。
再加入面粉搅拌均匀即可。
取出面团揉成团。
分成约20克1份。
放上刷了油的烤盘中。
将面团压扁。
在中间的地方用手指插个小洞。
在表面刷上蛋黃。
放在烤箱的中层。
调到菜单9，时间是20分钟，上管180度，下管150度。
完成，口感相当好哦~