核桃酥,简单美味的经典小吃
说起核桃酥,相信很多人都知道它。核桃酥是一款南北方均有的小吃,当然,不同地区的核桃酥都有不同的口味。今天来教大家做一款最为经典的核桃酥。
下载App查看
-
步骤1/15
先把臭粉、梳打粉和泡打粉用些水拌匀备用 。
-
步骤2/15
点击查看大图
把黃油、糖粉和奶粉放在无水无油的盆里面。
-
步骤3/15
点击查看大图
用打蛋器搅拌均匀。
-
步骤4/15
点击查看大图
加入鸡蛋液继续搅拌,留点蛋黃备用(备用的用来刷核桃酥的表面)。
-
步骤5/15
点击查看大图
然后把拌好臭粉、梳打粉和泡打粉加入,搅拌均匀。
-
步骤6/15
点击查看大图
再加入面粉搅拌均匀即可。
-
步骤7/15
点击查看大图
取出面团揉成团。
-
步骤8/15
点击查看大图
分成约20克1份。
-
步骤9/15
点击查看大图
放上刷了油的烤盘中。
-
步骤10/15
点击查看大图
将面团压扁。
-
步骤11/15
点击查看大图
在中间的地方用手指插个小洞。
-
步骤12/15
点击查看大图
在表面刷上蛋黃。
-
步骤13/15
点击查看大图
放在烤箱的中层。
-
步骤14/15
点击查看大图
调到菜单9,时间是20分钟,上管180度,下管150度。
-
最后一步
点击查看大图
完成,口感相当好哦~
我用的是东菱K30A电子烤箱,已经有现成的菜单可以选择,一般烤箱的小伙伴,可以按照我说的温度和时间进行调节,不够毕竟每台烤箱的温度都有差异。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-20
核桃酥的相关分类
核桃酥的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香葱发面软饼
178147人看过 -
凉面
26927人看过 -
无糖无油香蕉磨牙棒 婴儿辅食
50847人看过 -
粉条冬笋水煎包
732510人看过 -
面条
59864人看过 -
椰丝小面包
375157人看过 -
沙县蒸饺
168470人看过 -
抹茶奶酪布丁#舌尖上的春宴#
444786人看过 -
乡音特产东北正宗粘火勺
27685人看过 -
养生五谷粉 黑芝麻粉 黄豆粉 黑豆粉 红豆粉 提高免疫力养生
127767人看过 -
奶酥提子
6109人看过 -
糯米棒冰
32011人看过