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周末料理——辣味香肠比萨(7/17)
烤箱预热到162度,洋葱和辣椒切碎。
香肠切成薄片。
烧开一锅盐水,倒入通心粉。
根据包装煮熟通心粉。
捞出通心粉,用凉水冲一下,然后沥干备用。
在中火大,倒入橄榄油。加入洋葱和甜椒,搅拌5分钟直到变软。加入大蒜,煮1分钟。
加入意大利辣味香肠。
在另外一个锅中融化黄油。
加入面粉,盐,胡椒和大蒜盐后搅拌均匀。
慢慢加入牛奶。调至中高火搅拌至浓稠,一旦酱汁变稠,将火调小火。
加入2/3的Ricos芝士酱后搅拌均匀。
然后加入煮熟的面条和香肠混合物。
再加入黑橄榄。
搅拌均匀。
在烤盘上倒入一半的混合通心粉,然后抹上一层意大利面酱。
然后倒入剩余通心粉,抹上剩余的Ricos芝士酱,烤25-30分钟。
这就做好啦。