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渝式泡菜炒肉沫(3/4)
锅烧热后，加入食用油，油滚后，加入切碎的泡菜翻炒
炒香泡菜后，关火，加入肉沫搅拌均匀，再加入适量盐和白糖，搅拌均匀后再开火翻炒
待翻炒至肉沫9成熟后，加入适量老抽翻炒至熟
装盘成品（照片没有实物好看π_π）