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芒果布丁(8/14)
准备食材
吉利丁片用凉开水泡软
淡奶油加入砂糖
倒入牛奶
隔水加热搅拌均匀
加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀至完全融化,放至稍凉。
芒果留少许果肉切丁,其余用搅拌机打成泥,倒入放凉后的奶油糊中,搅拌均匀
搅拌至顺滑
过筛,使布丁液更加细腻
倒入容器,放冷藏2小时。
取出,铺上芒果丁即可。
吃不完可以冷藏保存两天。
成品
成品!