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腌黄瓜(
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准备好所有材料
把黄瓜切成小条,放在阴凉处晾干,晾到小黄瓜有点萎缩就行
锅中放油,放花椒、八角、干辣椒爆香后,放到碗里晾凉
锅中放酱油、白糖熬开,放入碗里晾凉
把葱姜蒜切好,备用
待酱油和花椒油都凉厚,找一个可以密封的容器,把黄瓜先放进去,再倒入花椒油和酱油,盖上盖子,放在冰箱里焖两天就可以吃了