酸辣椒炒魔芋(
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酸辣椒清洗干净切成块儿，葱切成段儿备用！
魔芋切成块儿，焯水去除碱味儿，捞出沥干水分备用！
锅烧热，倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味儿！
放入焯好水的魔芋翻炒片刻！
放入酸辣椒和葱段翻炒均匀！
放入一勺盐翻炒均匀！
起锅前放入适量的鸡精调味即可！
炒好的酸辣椒炒魔芋，又酸又辣又脆，很好吃，超级下饭哦！
成品图
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