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棒骨莲藕汤(10/10)
准备好原材料；
大棒骨放入冷水中泡， 中途换两次水；
莲藕切成滚刀块， 放入少许盐拌均匀腌制一下；
将棒骨放放入电压力锅中， 加入适量冷水；
大火煮开， 撇去浮沫；
加入姜片；
再倒入莲藕；
按下电压力锅上的煲汤功能键， 小火慢炖45分钟；
汤煮好后， 放入适量的盐和胡椒粉调味即可盛入碗中， 表面上撒上小葱末。
端上桌了。