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烤孜然羊肉(6/8)
羊肉切成片,用清水浸泡两个小时,中间要换水,主要是去血水,浸泡好的羊肉洗净
洋葱切块,葱切成段
取一个碗,放入所有的调味料,搅拌均匀
浸泡好的羊肉片放入一个大碗里,倒入调好的料
加入洋葱块,抓均匀,腌制30分钟
烤盘垫上锡纸,刷上一层油,放上腌好的羊肉,再羊肉的表面刷上一层油,再撒上一些孜然粉
放入预热好的烤箱里,200度先烤10分钟后再拿出来倒掉一些汁,再放入烤箱里烤10分钟
出炉后,取一个盘子里底下放两叶生菜,再放上羊肉,表面再放上一些香菜,这样一盘可口的烤羊肉就出来了,味道 极赞