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酱油炒饭(
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胡萝卜,黄瓜洗净切丁,火腿肠切丁(此处用的是喜旺五香味冷切肠,味道更加丰厚浓郁)。
鸡蛋两个,打散。
准备一碗米饭与两到三汤匙的老抽酱油混合,搅拌均匀(
锅中放油,油热后将鸡蛋炒散,盛到盘中备用。
锅中另加油,将三丁倒入翻炒一会,至胡萝卜丁炒软。
倒入搅拌好的酱油米饭再进行翻炒。
再倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下,出锅前可加入适量鸡精,根据喜好加入适量碎葱花提味。
完工图!伴着美腻的玻璃碗,整整吃了一大碗~嗨森,幸福!