是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱油炒饭的做法

点击查看大图

酱油炒饭

浏览 5066 · 收藏 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

近日一直被「向往的生活」所迷，每一期都惊艳于黄磊老师高超的厨艺，自制火锅，佛跳墙，每一道菜从准备到制作都给“吃货们”带来一种享受。口水直流三千尺之余，也激发了自己动手丰衣足食的优良精神传统，一道简单的酱油炒饭，却兼并了美味与营养，初次尝试，虽尚需改进，但自己亲手制作总应倍受鼓励～

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

胡萝卜一根

、

黄瓜一根

、

火腿肠 80g

、

老抽 2汤匙

、

鸡蛋两个

、

碎葱花适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜，黄瓜洗净切丁，火腿肠切丁（此处用的是喜旺五香味冷切肠，味道更加丰厚浓郁）。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋两个，打散。
步骤3/8 点击查看大图
准备一碗米饭与两到三汤匙的老抽酱油混合，搅拌均匀（
步骤4/8 点击查看大图
锅中放油，油热后将鸡蛋炒散，盛到盘中备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅中另加油，将三丁倒入翻炒一会，至胡萝卜丁炒软。
步骤6/8 点击查看大图
倒入搅拌好的酱油米饭再进行翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
再倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下，出锅前可加入适量鸡精，根据喜好加入适量碎葱花提味。
最后一步点击查看大图
完工图！伴着美腻的玻璃碗，整整吃了一大碗～嗨森，幸福！

小贴士

米饭最好是已放置过的凉的米饭，因为家中没有剩米饭，现蒸又赶时间，所以和酱油搅拌的时候粘稠，没有明显的颗粒感，否则口感会更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-18

换个做法

酱油炒饭的其他做法

酱油炒饭的相关分类

炒饭棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子手抓饼更多

酱油炒饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许