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白斩鸡(0/4)
烧一大锅沸水,要能淹没整只鸡。放入生姜,料酒,葱。
整只鸡下锅,盖锅盖,滚18分钟。
整只鸡捞出,放入一大盆凉水里凉透
切配,配个酱油蘸。(因不会弄好吃的酱油,就配了蒸鱼的酱油汤,超级好吃)