豆豉蒸鸡腿的做法_菜谱

给你们参考一下我用的八宝豆豉

鸡腿买回来用温水洗净，把上面的毛刮干净，血水洗净。

用刀切成图片的样子，注意不要切断，这一步主要为了后面腌制方便入味。

放入准备好的所有材料，进行搅拌腌制。可放入冰箱盖好保鲜膜，大概需要3小时以上，才可腌制入味。我家吃菜口味轻，如果口味重的朋友可以适当加入少许盐和辣椒一起腌制。

搅拌均匀，腌制好以后放入蒸锅。

大火到开锅，开锅后转中小火蒸20分钟以上。喜欢嫩的即可出锅，喜欢有嚼劲的可以适当再多蒸一会，可以开锅尝一下口感，根据自己喜好调节时间和味道。

出锅啦，可以放心享用了，即健康又美味，配米饭或者面食都很搭哦。