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茶香鲜虾炒面(11/15)
茶叶加入开水冲泡10分钟左右
控水，用手拧干备用，茶叶水留着煮面时倒入
鲜虾去虾须，背部剪开挑去虾线洗净控水
放盐，胡椒粉，黄酒，姜粉腌制15分钟
先把面煮熟，放入茶叶水，煮熟捞出过凉水，控水后加入植物油拌匀备用
另起锅放油加热，油量稍多些，放入茶叶炸炒成茶酥
炒好的茶叶，很酥香
锅中留下炒锅茶叶的油，放入腌制好的虾翻炒炒成熟
锅洗净后再放油，放入切好的洋葱
放入蚝油和生抽翻炒出香味
加入炒过的虾和茶酥继续炒
加入煮好的面翻炒均匀，加入香油炒匀出锅即可
撒香葱末开吃
美味极啦
超过瘾